В Брянской области выявлены нарушения в организации питания детей

Прокуратура Брянской области завершила проверку соблюдения законодательства в сфере организации питания детей в образовательных учреждениях.

Прокуратура Брянской области завершила проверку соблюдения законодательства в сфере организации питания детей в образовательных учреждениях. Выявлено свыше 600 нарушений, включая недочеты в работе местных органов самоуправления, школ, детских садов и поставщиков.

Ведомство внесло 258 представлений. Также было возбуждено 223 дела об административных правонарушениях и принесено 39 протестов. Особое внимание при проверке было уделено нарушениям хранения и качества продуктов. В 31 учреждении продукты принимались без необходимых документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Отмечается, что в 26 организациях выявлено хранение просроченных продуктов, еще в 23 учреждениях использовались запрещенные в приготовлении ингредиенты, такие как субпродукты и маринады.

Помимо этого, отмечены нарушения в меню, занижение порций и калорийности блюд в ряде районов, включая Сельцо и Навлинский район. Прокуратура продолжает заниматься данным вопросом.